Welkom Jan

Hierbij willen wij u laten weten dat Jan Anker het bestuur van het Ondernemersfonds Waddinxveen komt versterken in de functie van secretaris. Via deze weg stelt hij zich kort voor. "Mijn naam is Jan Anker. Ik ben 59 jaar getrouwd met Anja en we hebben 3 kinderen (2 jongens en een meisje). De twee jongens zijn in het bedrijf werkzaam. Een van hen stuurt de winkels aan en zorgt voor de administratie en de andere heeft een leidinggevende functie in de bakkerij. Ik ben een boerenzoon die is opgegroeid in Stolwijk. De boerderij had niet mijn interesse. Daarentegen heb ik vol overtuiging voor het bakkersvak gekozen. In 1987 heb ik Banketbakkerij de Vlaam overgenomen met 2 winkels. Inmiddels hebben we 6 winkels, waarvan 1 in Boskoop, 2 in Waddinxveen en 3 in Gouda en natuurlijk de Bakkerij op Coenecoop waar alles gebakken wordt. Sinds 2018 hebben we ook de Kamphuisen siroopwafelfabriek in Gouda opgestart. Verder ben ik bestuurslid van Civoba (Cooperatieve Bakkerij Grondstoffenhandel) en inkoper/bestuurslid van Lekkerder (Cooperatieve inkoopvereniging). In mijn vrije tijd tennis ik graag en verder lopen en fietsen we graag!"